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イクメン!土地家屋調査士になる!


土地家屋調査士・行政書士を目指して日々奮闘中!
by firstaid_taka

ホウボウの刺身と潮汁。

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こんにちは!

今日も寒いですね…。

昨日は、嫁の体調がすぐれず、

必要なものの買い物以外、一日家でした。

息子は、”やっぱり家が一番!”と言わんばかりに

部屋中、縦横無尽に暴れております(笑)



さて、昨日の晩ご飯について書こうと思います。

昨日はホウボウという魚を買ってきました。

ホウボウの刺身と潮汁。_f0230677_15403810.jpg


ジュディーオングのような華麗な胸ビレです(笑)

ホウボウの刺身と潮汁。_f0230677_1541686.jpg
ホウボウの刺身と潮汁。_f0230677_15411444.jpg


刺身と潮汁(うしおじる)を作りました!

ホウボウの刺身と潮汁。_f0230677_15415689.jpg


白身ですが、脂が乗っていてコリコリで

とってもおいしかったです!

ポン酢とめちゃくちゃ合います。

ヨーロッパではブイヤベースやムニエルにもするそうです。

大きさは30cmぐらいで一匹398円!安ーい!

二階の実家にも半身分お裾分けしました。

さて、今夜は何を食べようかな?

嫁が実家に用事があって息子を連れて行っているので

今から勉強します。

それでは!

ホウボウの刺身と潮汁。_f0230677_15464365.jpg

(ちなみに最後の写真は、昼ごはんのクロックマダムです。)

by firstaid_taka | 2011-02-13 15:47 | 今日の晩御飯
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